Startseite » Learning Zone » Handbuch zur Plastikreduzierung für Hotels

Handbuch zur Plastikreduzierung für Hotels

Das Handbuch bietet einen klaren Überblick über die am häufigsten verwendeten Einwegplastik-Produkte in der Hotelbranche, deren Umweltauswirkungen sowie mögliche Alternativen und unterstützt so Hotels bei der Reduzierung von Einwegplastik.

Praktische Tipps und nachhaltigere Alternativen

Futouris, schauinsland-reisen und Travel Without Plastic haben im Rahmen eines gemeinsamen Projektes mit drei Hotels in den Vereinigten Arabischen Emiraten rund 14 Tonnen Plastik reduziert und über 155.000 Euro eingespart. Auf Basis der Projektergebnisse wurde das vorliegende, umfassende Handbuch entwickelt, das Hotels auf ihrem Weg zur Plastikreduktion unterstützt.

 

Die Maßnahmen der Hilton Hotels im Rahmen des Projekts werden hier detailliert beschrieben, unterteilt nach verschiedenen Betriebsbereichen wie Hotelzimmer, Housekeeping oder den F&B-Bereich. Weiterhin umfasst die erarbeitete Guideline Informationen zu den ökologischen und ökonomischen Vorteilen der Plastikreduktion sowie zu den Vor- und Nachteilen der jeweiligen Alternativen. Besonders wertvoll: Die umgesetzten Maßnahmen der drei Pilothotels sind explizit gekennzeichnet und liefern praktische Einblicke in die Erfahrungen und Ergebnisse.

Download des Handbuchs

Vorteile des Handbuchs

Überblick über gängige Einwegplastikprodukte und nachhaltigere Alternativen
Darstellung der Vor- und Nachteile möglicher Alternativen
Einfache und praxiserprobte Tipps inkl. der tatsächlich erreichten Einsparungen
Unterteilt in verschiedene Betriebsbereiche wie F&B, Hotelzimmer und Housekeeping

Projekt „Hilton Hotels go plastic-free“

Bis 2050 wird es mehr Plastik als Fisch in den Ozeanen geben. Der Tourismus ist Verursacher und Opfer zugleich. Futouris und schauinsland-reisen haben sich zum Ziel gesetzt, die Plastikabfälle in drei Hotels der Hilton Hotelkette in den Vereinigten Arabischen Emiraten zu identifizieren und durch geeignete Maßnahmen zu reduzieren. Zunächst wurden in Vor-Ort-Audits die Art und Menge des genutzten Plastiks identifiziert und analysiert. Auf Basis der Ergebnisse wurden gemeinsam mit den Mitarbeiter:innen Alternativen und Maßnahmen zur Reduzierung des Plastikverbrauchs umgesetzt. Dabei kommen rund 14 Tonnen Plastik sowie etwa 155.000 Euro eingespart werden.